Кухня

Мясной холодец

Соленья

Ассорти из брускет с домашними паштетами

Закуска из сала с гренками из ржаного хлеба

Домашний форшмак из слабосоленой сельди с драниками

Малосольная селедка с отварной картошкой

Фаршированный карп

Грузди в сметане

Соленые белые грибы

Тартар из тунца

Тартар из оленины

Тартар из лосося

Тартар из говяжьей вырезки

Копченая утиная грудка с чатни из яблок и кедровыми орехами

Северная рыба с/с (омуль, муксун)

Террин из фуа-гра с тостами и фруктовым тартаром

Тарелка деликатесных сыров

Рыбная тарелка (лосось с/с)

Винегрет с килькой пряного посола

Салат с редисом, свежим огурцом, сметаной и яйцом пашот

Салат с печенью утки, шпинатом, вешенками и чатни из апельсинов

Салат с индейкой, сыром халуми и томатами

Салат «Оливье» с перепелкой и домашним майонезом

Салат "Мимоза" с копчеными лососем и скумбрией, креветками и домашним майонезом

Салат с печенью трески, томатами, авокадо и огурцами

Салат с лососем, креветками и перепелиными яйцами

Теплый салат с телятиной и белыми грибами

Салат с манго, креветками и страчателлой

Салат с камчатским крабом, авокадо, помидорами и яблоком

Салат "Перигорский" с копченой утиной грудкой и карамелизированной грушей

Салат с осьминогом, картофелем и тартаром из помидоров

Теплый салат из морепродуктов

Пельмени "Классические"

Пельмени с бараниной и соусом "Аджика"

Пельмени с мясом и белыми грибами

Ленивые вареники с жареным луком и сметаной

Оладьи из кабачков со сметаной

Сыр халуми на гриле

Беляши (1 шт.)

Пирожки с капустой, мясом и картошкой (3шт.)

Мини-чебуреки с телятиной и бараниной (2 шт.)

Бульон из фермерской курицы с домашней лапшой

Суп гороховый с копченостями

Луковый суп по-авиньонски

Похлебка лесника с перловкой и белыми грибами

Домашний борщ

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из спаржи

Крем-суп из кролика

Суп из морепродуктов

Голубцы домашние с говядиной

"Пожарские" котлеты с картофелем и соусом из сморчков

Котлеты из лося с лечо

Свиная вырезка с гренками и паштетом из утиной печени

Цыпленок, жаренный с чесноком и травами

Утиная ножка с яблоками

Бефстроганов

Ножка кролика с муссом из тыквы

Вырезка теленка на подушке из жареного картофеля с соусом из фуа-гра и черным трюфелем

Филе миньон в сене из сельдерея

Вырезка барашка

Стейк "Стриплойн" с перечным соусом (100г)

Стейк “Рибай” из мраморной говядины (100г)

Котлетки из щуки с муссом из лосося

Филе судака с муссом из сливочного сыра и трюфельным маслом

Стейк из палтуса

Стейк из лосося и салат маш с устричным соусом

Сибас/дорада запеченная или на гриле (100г)

Корюшка жареная (100г)

Стерлядка запеченная (100г)

Мидии "Мариньер"

Мидии в сливках с сыром "Блю"

Филе черной трески с жюльеном из овощей

Плато из даров моря

Паста с лососем и красной икрой

Гречневая лапша с креветками и овощами

Зеленое ризотто со спаржей и сморчками

Паста c чернилами каракатицы и дарами моря

Картофельное пюре по-французски

Мини-картофель с вешенками

Овощи на гриле

Цветная капуста

Спаржа на гриле с голландским соусом

Муссовый торт

Крем-брюле из меню легендарного ресторана «Le Chantecler» (Ницца)

Десерт "Анна Павлова"

«Наполеон»

Пирожное картошка (2 шт)

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками и грецкими орехами

Домашние эклеры (2 шт)

Мороженое и сорбеты в ассортименте (50г)

Морс клюквенный 0,2/1л

Компот вишневый 0,2/1л

Компот ягодный 0,2/1л

Домашние лимонады 1л

Вода «Аква Росса» 0,2/1л

Сок «Паго» 0,2 л

Фреш Ананас

Фреш Апельсин, яблоко, морковь, сельдерей, грейпфрут

Чай Английский завтрак

Чай Ройал Эрл Грэй

Чай Сенча Сенпай

Чай Молочный улун

Чай Жасмин Инг Юань

Чай Нежная мята

Чай Горные травы

Чай с имбирем

Ягодный чай

Чай с облепихой

Эспрессо

Двойной эспрессо

Ристретто

Какао

Американо

Капучино

Латте

Гляссе

Какао

Куриный супчик "Алфавит"

Суп-пюре из овощей

Шашлычок куриный

Блинчики со сметаной или вареньем

Мини-пицца "Маргарита"

Макароны с сыром

Котлетки из индейки

Картофель фри

Пирожки с яблоком (2 шт.)

Пельмешки с курицей

Мясные шарики

Рыбные палочки