Кухня

Ассорти из сала с ароматными чесночными гренками из ржаного хлеба
650
Домашний форшмак из слабосоленой сельди с яблоком и картофельными драниками
600
Фаршированный карп со свекольным соусом
700
Соленые белые грузди
800
Карпаччо из говяжьей вырезки, соусом тонато, артишоками и копченым желтком
1200
Плато деликатесных сыров
2200
Плато мясных деликатесов
2700
Тартар из утиной грудки с персиком и айоли из манго
950
Говяжий язык с хреном
1250
Слабосоленый лосось
1450
Пате из фуа-гра с моченой вишней и грушей порто
1500
Тартар из лосося и морского гребешка с икрой палтуса и гуакомоле
1100

Салат «Оливье» с перепелкой и домашним майонезом
750
Салат с печенью трески, мочеными яблоками и заправкой цитронет
800
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов, маринованного перца с ореховым соусом
850
Салат с лососем, авокадо и заправкой унаги
950
Салат с манго, креветками и страчателлой
1350
Салат с камчатским крабом и семенами чиа
1500
Салат с осьминогом и маринованным перцем
1700
Салат с кейлом, вырезкой ягненка, гранатом и муссом шавру
1100
Зеленый салат со спаржей, авокадо, страчателлой и конопляной заправкой
1150
Салат с домашним сыром, томатами и ржаным хлебом
800

Пельмени "Классические"
600
Оладьи из кабачков со сметаной
600
Запеченный бри в ореховой панировке
900
Морской гребешок с пюре из зеленого горошка и кокосовой эспумой
1950
Креветки "Васаби"
1300

Пирожки с капустой
120
Пирожки с картошкой
120
Пирожки с мясом
160
Беляши (1 шт.)
400
Мини-чебуреки с говядиной
600

Бульон из фермерской курицы с домашней лапшой
450
Уха с тремя видами рыбы и пшеном
550
Луковый суп по-авиньонски
500
Похлебка лесника с перловкой и белыми грибами
550
Домашний борщ
450
Крем-суп из спаржи
800
Сливочный суп биск с крабами
900
Томатная похлебка с морепродуктами
1050

Голубцы домашние с говядиной
700
"Пожарские" котлеты с картофелем и соусом из сморчков
750
Цыпленок, жаренный с чесноком и травами
850
Бефстроганов из говяжьей вырезки с вешенками и картофельным пюре
900
Утиная ножка с пюре из тыквы и чипсами кейла
1100
Говяжьи щечки "48 часов" с соусом демиглас
900
Говяжье ребро с трюфельным пюре и перечным соусом
2400
Бургер с бифштексом из мраморной говядины
1200
Стейк "Стриплойн" (100 г)
750
Стейк “Рибай” из мраморной говядины (100г)
1050
Ризотто с ягненком и муссом из копченого сулугуни
1300

Котлетки из щуки с муссом из лосося
850
Филе камбалы с томатами и спаржей
1250
Филе палтуса с ризотто из киноа и пармантье из кольраби
1700
Лосось с хрустящими кабачками и соусом дзадзики
1250
Дорада (100 г)
450
"Ленивый" равиоль с крабом
1550
Мидии в сливках с сыром "Блю"
1650
Черная треска с ризотто неро и муссом из пастернака
1450
Рапан в сливочном соусе
1350
Крабовая котлета с трюфельным пюре
1400

Картофельное пюре по-французски
350
Мини-картофель с розмарином
400
Овощи на гриле
400
Шпинат с чесноком
500
Спаржа на гриле
1100

Салат от Люсьена Оливье
1600
Баранья сфера с хумусом из белой фасоли и соусом из морошки
1750

Крем-брюле из меню легендарного ресторана «Le Chantecler» (Ницца)
550
Десерт "Анна Павлова"
500
Фисташковый тирамису
500
«Наполеон»
500
Штрудель с яблоками
400
Мороженое и сорбеты в ассортименте (60г)
380

Морс клюквенный 0,2/1л
150/600
Компот домашний 0,2/1л
150/600
Домашние лимонады 1л
600
Вода «Маруха» 0,3/1л
250/390
Сок «Иль Примо» 0,2л
350
Кока-кола 0,33л
350
Фреш Ананас
850
Фреш Апельсин, яблоко, морковь, сельдерей, грейпфрут
450
Чай Английский завтрак
400
Чай Ройал Эрл Грэй
400
Чай Сенча Сенпай
400
Чай Молочный улун
400
Чай Жасмин Инг Юань
400
Чай Нежная мята
400
Чай Горные травы ароматизированный
400
Чай с имбирем
550
Ягодный чай
550
Чай с облепихой
550
Эспрессо
350
Двойной эспрессо
350
Ристретто
350
Американо
300
Капучино
380
Латте
380
Гляссе
450
Какао
300

Куриный супчик "Алфавит"
300
Суп-пюре из овощей
300
Шашлычок куриный
350
Блинчики со сметаной или вареньем
250
Мини-пицца "Маргарита"
300
Макароны с сыром
250
Котлетки из индейки
400
Картофель фри
300
Пирожки с яблоком (2 шт.)
220
Пельмешки с курицей
300